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第四卷 第四卷 满腹餐点Jump海上大胃王 第479章 小请假单,星期三更新,内有研究皮蛋瘦肉粥的想法

88106推荐各位书友阅读:隙间罪袋二十三号第四卷 第四卷 满腹餐点Jump海上大胃王 第479章 小请假单,星期三更新,内有研究皮蛋瘦肉粥的想法
(88106 www.apzy.tw)    在雾雨老爹吐出来吃饺子这番话语。

    一行人就决定去雾雨老爹的暂居所,古明地宅里头吃饺子了……

    「这就是你带她们来吃饺子的理由吗?」

    梅莉明明是微笑,但她的眼睛根本没有笑意。

    「来,你自己算来听听看。」

    魔理沙+莲子+菲莉等于三个、躺尸了差不多的霞之丘、泽村、安艺也等于三个……

    「还有加藤要算进去,再算恋恋、我、你,十个人!」

    梅莉瞪大了眼,气呼呼地。

    「但如果这是小说的话,一次出场十个?#22235;哪?#20889;得好啊!光记光是阐述谁谁谁讲话就模糊了,咳,我的意思是虽然有自信很快就包好饺子,备好材料也很快,但一次十个人的料理我也办得到,但你要考虑家里的锅子哪这么多,臣妾挨不住啊。」

    挨不住的意?#24049;?#31616;单。

    梅莉就是觉?#27809;?#22826;累,而且这个男人可是大肚?#28023;?#24590;么样也都要来个二十颗以上……家里的锅子也没那么多,有那么多的锅子也没那么多的炉台。

    包饺子就像是写小说一样,一口气登场十个人,就跟十个人一起包饺子,总会有戏份写得不完美不充分的情况,总是会有偏重的。

    如果说大家一起包饺子很愉快,但也要大家摒弃前嫌……

    光是这事件的缔造者一起包饺子,然后大家特别把他的挑出来另外煮的话。

    就很尴尬了。

    算了,梅莉叹了口气。

    「那么我?#21520;?#20123;速冻饺子从别的地方下手做变化好了。」

    梅莉的语速太快就好像龙卷风。

    直到梅莉停下那张嘴之?#21834;?#19968;行人根本就完全插不上话。

    总而言之,言而总之。

    「我就不介绍她们……然后还有一件事。」

    雾雨老爹也没打算介绍,估计梅莉大概又用她的情报能力窥视到她要的情报,谁让梅莉越是这种旁门左道搜集情报的方式,越是用得溜。

    雾雨老爹可要稍微反驳一下。

    「我记得在这边吃饺子都配白饭的,所以饺子量可以少些。」

    「少来了,饺子皮是精制淀粉,?#34892;?#30340;大小一颗约50大卡以上,六颗水饺等于一碗白饭,在这里吃饺子配白饭是因为饺子略小一点点,作法是一般的煎饺,点的时候叫做饺子,如果是水煮的还得叫做水饺子。」

    也不能说饺子略小,也有普通的也有大的。

    一般来讲有所谓的饺子套餐。

    一碗汤、一道菜、一碗饭、一盘饺子,就是一组高热量定?#22330;?br />
    梅莉撇了撇嘴,虽然好吃但对女孩子来讲,这不疑是慢性自杀嘛。

    「这个世界的魔理沙……妳是搭?#21476;?#30340;还是单吃饺子派的?妳怎么看?」

    「这是?#19979;瑁?#19981;对不对,?#19979;?#30340;胸脯没那么大,啊,我是搭拉面派的。」

    魔理沙揉了揉眼睛,很是耿直。

    她看的不是饺子也不是小笼包而是包子。

    好吧,不小心遗漏用饺子搭拉面派的。

    重复一次,这里饺子被称呼饺子,不是水饺而是煎饺。

    「饺子这个名词居然这么有趣,我感到很有兴趣,妳长得跟我一样……不,比?#19968;?#22823;上好几岁,我也感到很有兴趣。」

    菲莉摸了摸下?#20572;?#22905;遇上这种令人感到有兴趣的?#34385;?#24635;是会这样的。

    「风都果然是神秘频出的城?#23567;!?#32724;子下意识点了点头。

    「没事没事,有什么?#34385;椋?#39277;桌上讲吧。」

    梅莉耸了耸肩,一旦牵扯?#35762;?#20029;之后,这年头会遇上长得同样的人也不奇怪。

    没看她看到莲子和翔子两个都长得一样,她也很淡定!

    「……雾雨你这?#19968;?#32473;我过来搬蒸锅。」

    ──────────────────────────────────

    饺子有很多种作法。

    梅莉想了想既然有拉面派跟白?#21476;桑?#36824;有?#30475;?#21507;饺子的,那就多做几种作法。

    拉面派的通通去泡方便面。

    白?#21476;?#30340;就去煮白饭。

    至于现在。

    买速冻饺子就能够简单做的作法。

    第一类就是最为简单的水饺子,也就是水煮。

    水煮的话就注意是冷冻饺子还是冷藏饺子,煮的时候是不是需要点水,在煮的同时可以放一点香?#20572;?#21487;以避免碰撞的时候互黏皮。

    水煮后的饺子可以搭配很多种的汤品。

    像是酸辣汤饺、牛肉汤饺、南瓜汤饺、咖哩汤饺……

    第二类就是在这里比较常吃的饺子,也就是煎饺。

    面粉与水1:10,用小汤匙就可以计数,用玉米粉的话,煎出来的脆皮更脆。

    平底锅先下油。

    在这里可以选择放与不放起司丝,起司丝可以化为起司味道的酥皮。

    排好饺子后中小火温热,先让锅子跟饺子热得有些蒸气。

    再下调水,稍微煮一下再来大火,重新将温度上来。

    水滚后,再转小火放上锅盖。

    如果不知道怎么样才算熟,如果有透明锅?#29301;?#23601;是将透明锅盖擦干水分。

    再盖上去后没有水蒸气只有香味的时候就是熟了。

    放上盘子翻过来就是相当漂亮的饺子。

    这时候可以吃标准的,也能吃变化版的。

    涂上蛋?#24179;矗?#27922;上柴鱼片,放些章鱼烧的酱就是特别的口味。

    第三类就是刚刚拿过来的蒸锅,也就是蒸饺。

    蒸饺的作法就更简单,只要盘子抹?#20572;?#25918;着蒸就行了。

    但是却从中可以衍生出很多作法。

    第一种,酥炸饺子。

    蒸好的饺子可?#38405;?#26469;炸,吃下去简直可以感受到油炸的声音,金黄酥脆的交响曲。第二种,麻婆饺子。

    先前的麻婆酱料,加热后稍微勾?#20572;?#20877;来放入蒸饺煮一下,起锅前撒些花椒粉。

    再来第三种,韩式炒饺子。

    用一些韩式辣?#26041;从?#27915;葱炒制,再来拌炒一下蒸饺,?#19981;?#21507;点酸的可以放些韩式泡菜,?#19981;?#28369;顺点的就放点起司,放些葱花就能起锅。

    再来第四种,披萨饺子。

    蒸好的饺子放在小容器中,浇些蛋?#28023;?#27975;上些许超级市场买得到的披萨酱,放上起司丝,放上黑胡椒后,放入烤箱焗烤一下。

    再来第五种,高汤蛋饺。

    蒸好的饺子放在小碗,倒入蛋?#28023;?#25918;点高汤,然后再去蒸,高汤蛋饺就能完成。

    再来第六种,芝麻辣拌饺。

    这时候就要做些调拌料,?#25512;美?#23376;、芝麻酱、芝麻酱、乌?#20303;⒔从汀?#31958;、蒜泥、葱花,?#34892;?#23567;黄瓜丝,蒸饺出来后就是拌在一块,?#19981;?#21507;辣些的就洒点花椒粉。

    其实不一定用蒸的就能做上述的饺子,用水煮的也可以。

    然而水煮的饺子有好有坏,越是光滑透亮,饺子皮扒酱是不容易的。

    用蒸的却会有一个简单的好处,就是即使上了一点油来蒸,皮虽然亮,但吃在口中的口感会比较偏为弹性的张力,也就代表着它相?#27604;?#26131;扒酱。

    「速冻水饺的好处就是里头的馅料口味可以随意买。」

    「玉?#20303;?#21367;心菜、韭菜、鲜虾、泡菜、葱猪肉、牛肉、孜然羊……」

    「饺子内馅不同,就可以变化用不同的作法就更好吃。」

    人多也不怕,直接上蒸锅,一口气蒸好几十个。

    蒸出来做变化的菜色就是了,彷佛刚刚说饺子很麻烦的都是戏言。

    ?#21018;?#37233;也有讲究。」

    梅莉晚点还得调沾酱。

    这时候,已经眼花缭乱的魔理沙蹭了蹭鼻子,偷偷用手肘撞了撞雾雨老爹。

    「你确定这长得跟?#19979;?#19968;样的不是传说中的主角玛莉苏,龙娇天吗?」

    会做菜、会赚钱、会打架(逃跑)。

    明明可以用脸刷卡,偏偏用实力摆显。

    逢凶化吉(盖章)、大事件原因(盖章盖章)。

    「嗯。」

    雾雨老爹无言以对。

    ──────────────────────────────────

    饺子太多作法了,我……写着写着居然饿了(盖?#24120;?br />
    还没写到沾酱,我的天……88106 www.apzy.tw
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